らっきょうの季節です（ＧＨえがおの家）

今年もらっきょうの季節が参りました。

5月末に皮をむいて塩漬けにし、一週間置いてからよく洗い、らっきょう酢に漬けました。

今年はしょうゆ味にも挑戦☆

「おいしくな～れ☆」の呪文も唱えて漬けてから1週間。美味しくできたのでえがおの家西府にもお裾分けしに行きました。

しょうゆ味は少ししょっぱすぎてしまったので来年また頑張ります！